在精細(xì)化管理中，商場(chǎng)環(huán)境是其中一項(xiàng)最基礎(chǔ)的工作，我們很難想象一個(gè)商場(chǎng)亂糟糟的企業(yè)，它的精細(xì)化管理的水平卻挺高，所以，一定是先做好商場(chǎng)環(huán)境管理這一最基礎(chǔ)的工作，企業(yè)的精細(xì)化管理水平才有可能逐步提升的。商場(chǎng)賣(mài)的不僅僅是產(chǎn)品還有服務(wù)，我們也很難看到在即便是沃爾瑪、家樂(lè)福這樣的國(guó)際巨頭都已經(jīng)司空見(jiàn)慣的牛皮紙箱的出現(xiàn)，而這一簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié)卻是很多企業(yè)即便花了大力氣仍不可得的，這其中的原因是他們沒(méi)有找到一種很好的管理方法和路徑，這就是6S現(xiàn)場(chǎng)管理法。

6S現(xiàn)場(chǎng)管理法

一、6S管理的含義及應(yīng)用

6S管理的含義

6S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、安全（SAFETY）素養(yǎng)（SHITSUKE）六個(gè)項(xiàng)目，因日語(yǔ)的羅馬拼音均為“S”開(kāi)頭，所以簡(jiǎn)稱(chēng)為6S。

6S管理法起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中對(duì)人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。 6S對(duì)于塑造企業(yè)的形象、降低成本、準(zhǔn)時(shí)交貨、安全生產(chǎn)、高度的標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)造令人心曠神怡的工作場(chǎng)所、現(xiàn)場(chǎng)改善等方面發(fā)揮了巨大作用，逐漸被各國(guó)的管理界所認(rèn)識(shí)。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，6S已經(jīng)成為工廠管理的一股新潮流。

6S管理在商場(chǎng)的應(yīng)用

6S管理法應(yīng)用于制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等改善現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的質(zhì)量和員工的思維方法，使企業(yè)能有效地邁向全面質(zhì)量管理，主要是針對(duì)制造業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)材料、設(shè)備、人員等生產(chǎn)要素開(kāi)展相應(yīng)活動(dòng)。不過(guò)雖然最早是在制造業(yè)普及應(yīng)用的，但是后來(lái)日本零售業(yè)界也把這種方法開(kāi)始應(yīng)用于商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的管理，取得了非常好的效果，特別是零售企業(yè)中的大商場(chǎng)商場(chǎng)等業(yè)態(tài)，有比較多的現(xiàn)場(chǎng)加工制作，這里的工作環(huán)境其實(shí)與食品加工企業(yè)的車(chē)間并無(wú)多大的區(qū)別，還有后倉(cāng)也是零售企業(yè)管理的薄弱環(huán)節(jié)，當(dāng)零售企業(yè)在這些地方應(yīng)用了6S管理以后，商場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了非常巨大的變化。

二、6S管理的具體定義、目的、價(jià)值及要點(diǎn)

6S管理之整理（Seiri）

整理的定義：區(qū)分要與不要的物品，現(xiàn)場(chǎng)只保留必需的物品。整理的目的： 改善和增加商場(chǎng)作業(yè)和陳列的面積； 現(xiàn)場(chǎng)無(wú)雜物，通道順暢，提高工作效率；減少磕碰的機(jī)會(huì)，保障安全，提高質(zhì)量；消除管理上的混放、混料等差錯(cuò)事故；有利于減少庫(kù)存量，節(jié)約資金；改變作業(yè)環(huán)境，提高工作情緒。整理的價(jià)值：把要與不要的人、事、物分開(kāi)，再將不需要的人、事、物加以處理，對(duì)商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)擺放和停滯的各種物品進(jìn)行分類(lèi)，區(qū)分什么是現(xiàn)場(chǎng)需要的，什么是現(xiàn)場(chǎng)不需要的，這項(xiàng)工作的重點(diǎn)在于堅(jiān)決把現(xiàn)場(chǎng)不需要的東西清理掉。對(duì)于商場(chǎng)里各個(gè)貨架、設(shè)備、工作區(qū)間、通道、商場(chǎng)內(nèi)外、倉(cāng)庫(kù)、工具箱、休息區(qū)等所有地方的里里外外、上上下下，以及商場(chǎng)的各個(gè)死角，都要徹底搜尋和清理，達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)無(wú)不用之物。

整理的要點(diǎn)：自己的工作場(chǎng)所（范圍）全面檢查，包括看得到和看不到的；制定“要”和“不要”的判別基準(zhǔn)；將不要物品清除出工作場(chǎng)所；對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻度，決定日常用量及放置位置；制訂廢棄物處理方法；每日自我檢查。

6S管理之整頓（Seiton）

整頓的定義：必需品依規(guī)定定位、定方法擺放整齊有序，明確標(biāo)示。

整頓的目的：不浪費(fèi)時(shí)間尋找物品，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，保障商場(chǎng)作業(yè)和銷(xiāo)售的安全。

整頓的價(jià)值：把需要的人、事、物加以定量、定位。通過(guò)前一步整理后，對(duì)商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章制度和最簡(jiǎn)捷的流程下完成作業(yè)。

整頓的要點(diǎn)： 物品擺放要有固定的地點(diǎn)和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯(cuò)； 物品擺放地點(diǎn)要科學(xué)合理。比如經(jīng)常使用的東西應(yīng)放得近些，偶爾使用或不常使用的東西則應(yīng)放得遠(yuǎn)些；物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過(guò)目知數(shù)，有條件的話，貨要盡可能放在籠車(chē)內(nèi)或托板上，這樣取用方便，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標(biāo)記加以區(qū)別，比如可以采取紅黃藍(lán)綠幾種顏色對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品品類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)。

整頓時(shí)要注意“3要素”：場(chǎng)所、方法、標(biāo)識(shí) 。

放置場(chǎng)所 ；要100%設(shè)定物品的放置場(chǎng)所；物品的保管要定點(diǎn)（放在哪里合適）、定容（用什么容器及顏色）、定量（規(guī)定合適的數(shù)量）；生鮮作業(yè)區(qū)域只能放真正需要的物品；

放置方法：易??；不超出所規(guī)定的范圍 ；在放置方法上多下工夫 ；

標(biāo)識(shí)方法 ：放置場(chǎng)所和物品原則上一對(duì)一表示；實(shí)物的表示和放置場(chǎng)所的表示；表示方法全公司要盡可能統(tǒng)一 ；在表示方法上多下工夫。

6S管理之清掃（Seiso）

清掃的定義：清除現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的臟污、清除作業(yè)區(qū)域的物料垃圾。

清掃的目的：清除“臟污”，保持現(xiàn)場(chǎng)干凈、明亮。

清掃的價(jià)值：將工作場(chǎng)所之污垢去除，使異常之發(fā)生源很容易發(fā)現(xiàn)，是實(shí)施自主保養(yǎng)的第一步。

清掃的要點(diǎn)：自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專(zhuān)門(mén)的清掃工；對(duì)賣(mài)場(chǎng)的清掃，著眼于對(duì)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境的保持。清掃商場(chǎng)的同時(shí)要要同貨架的整理結(jié)合起來(lái)做好貨架的維護(hù)工作；當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有飛屑和油水泄漏時(shí)（特別是冷凍冷藏設(shè)備），要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)。

6S管理之清潔（Seiketsu）

清潔的定義：將整理、整頓、清掃實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，維持其成果。

清潔的目的：認(rèn)真維護(hù)并堅(jiān)持整理、整頓、清掃的效果，使其保持最佳狀態(tài)。

清潔的價(jià)值：通過(guò)對(duì)整理、整頓、清掃活動(dòng)的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生安全事故的根源。創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作，使顧客愿意在商場(chǎng)中多做停留，從而提升商場(chǎng)的銷(xiāo)售能力。

清潔的要點(diǎn)：商場(chǎng)環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證員工身體健康，提高員工勞動(dòng)熱情；不僅物品要清潔，而且員工本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時(shí)理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等；員工不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人；要使環(huán)境不受污染，進(jìn)一步消除渾濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。清潔工作主要是對(duì)前面的3S工作的總結(jié)與固化，所以要注意考評(píng)方法，獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行，門(mén)店店長(zhǎng)要經(jīng)常帶頭巡查，以表重視。

6S管理之安全（Safety）

安全的定義重視商場(chǎng)安全教育，每時(shí)每刻都有安全第一觀念，防患于未然。

安全的目的：建立起安全生產(chǎn)的環(huán)境，所有的工作應(yīng)建立在安全的前提下。

安全的價(jià)值：通過(guò)整理、整頓、清潔、清掃等活動(dòng)將安全的理念傳遞給全體員工，樹(shù)立安全管理的意識(shí)，時(shí)刻做到防范于未然。

安全的要點(diǎn)：安全工作不是一天兩天就可以完成的，需要全體員工時(shí)刻關(guān)注和保持的一個(gè)管理要點(diǎn)，不能上層領(lǐng)導(dǎo)重視了才去做一做。商場(chǎng)作為人流量大的公共場(chǎng)所，對(duì)于安全管理更不能松懈，因?yàn)檫@不僅關(guān)系到商場(chǎng)的貨物安全，更是要保障客戶的生命安全。

6S管理之素養(yǎng)（Shitsuke）

素養(yǎng)的定義：人人按章操作、依規(guī)行事，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

素養(yǎng)的目的：提升“人的品質(zhì)”，培養(yǎng)對(duì)任何工作都講究認(rèn)真的人。

素養(yǎng)的價(jià)值：努力提高人員的修身，使人員養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，是“6S”活動(dòng)的核心和歸宿。

素養(yǎng)的要點(diǎn)：重在養(yǎng)成習(xí)慣，這也是6S管理中最難做到的，因?yàn)橐龅綆讉€(gè)月的整理-整頓-清掃-清潔盡管有點(diǎn)難度，但是努力一下還是可以堅(jiān)持下來(lái)的，但是要做到五年、十年、十幾年、幾十年都能夠一絲不茍地堅(jiān)持下去，那就得靠素養(yǎng)的力量了，只有當(dāng)大家把整理-整頓-清掃-清潔當(dāng)做吃飯-穿衣-睡覺(jué)那樣的條件反射，那就達(dá)到目標(biāo)了。在素養(yǎng)的形成過(guò)程中，除了一系列的規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)制度的建立和嚴(yán)格執(zhí)行外，培訓(xùn)（特別是對(duì)新進(jìn)人員強(qiáng)化6S教育及實(shí)踐）和激勵(lì)（利用晨會(huì)、公司禮儀、表彰）等方式進(jìn)行強(qiáng)化，顯得尤為重要。

三、6S現(xiàn)場(chǎng)管理的效用

6S管理的五大效用可歸納為5個(gè)S，即：Safety（安全）、Sales（銷(xiāo)售）、Standardization（標(biāo)準(zhǔn)化）、Satisfaction（客戶滿意）、Saving（節(jié)約）。

1．確保安全（Safety）

通過(guò)推行6S，商場(chǎng)往往可以避免因意外而引起的火災(zāi)或在商場(chǎng)內(nèi)滑倒摔傷；因不遵守安全規(guī)則導(dǎo)致的各類(lèi)事故、故障的發(fā)生，因而能使生產(chǎn)安全得到落實(shí)。

2．?dāng)U大銷(xiāo)售(Sales)

不論是哪位顧客，都愿意到一個(gè)清潔、整齊、安全、舒適的環(huán)境中去購(gòu)物，而員工也更愿意在這種環(huán)境下工作，并展現(xiàn)良好的精神面貌，如此自然能夠博得顧客的好感，增加門(mén)店的銷(xiāo)售。

3．標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)

通過(guò)推行6S，在企業(yè)內(nèi)部養(yǎng)成遵守標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣，使得各項(xiàng)的活動(dòng)、作業(yè)均按標(biāo)準(zhǔn)的要求運(yùn)行，結(jié)果符合計(jì)劃的安排，為提供穩(wěn)定的質(zhì)量打下基礎(chǔ)，這一點(diǎn)在商場(chǎng)商場(chǎng)的生鮮經(jīng)營(yíng)中顯得尤為重要。

4．顧客滿意（Satisfaction）

推行6S后，清掃、清潔得到保證，顧客在一個(gè)舒適的環(huán)境里購(gòu)物，并體驗(yàn)到員工的熱情服務(wù)，自然顧客滿意度就會(huì)大增了。

5．節(jié)約（Saving）

通過(guò)推行6S，商場(chǎng)空間得到了高效的利用、員工時(shí)間的有效利用率也大大地提高了，作為門(mén)店的最重要的兩大資源——商場(chǎng)空間和人員的利用率都提升了，自然也就節(jié)約了成本了。

四、6S現(xiàn)場(chǎng)管理的推行步驟

實(shí)施6S管理的方案

為使商場(chǎng)基礎(chǔ)管理工作更加完善，筆者建議引進(jìn)6S管理制度，旨在通過(guò)6S管理來(lái)提升企業(yè)的整體形象，提高員工、產(chǎn)品的品質(zhì)。確立4個(gè)步驟是：高層領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)領(lǐng)階段，6S實(shí)施策劃階段，教育培訓(xùn)階段，6S實(shí)施與提高階段。

1.高層領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)領(lǐng)階段

企業(yè)高層對(duì)6S的信念和實(shí)施的決心是6S實(shí)施成功的前提和基礎(chǔ)，管理者(商場(chǎng)大叔)的意識(shí)在推行6S活動(dòng)中占主導(dǎo)地位。

2.商場(chǎng)6S實(shí)施策劃階段

本階段建議商場(chǎng)成立6S管理推行委員會(huì)，制定6S實(shí)施的方針和各階段目標(biāo)，策劃6S實(shí)施的具體行動(dòng)計(jì)劃。

第一步：建立了6S推行委員會(huì)。

確定了組織結(jié)構(gòu)：組織結(jié)構(gòu)層次共設(shè)立2層：推行委員會(huì)主任1人、執(zhí)行小組2人(負(fù)責(zé)生產(chǎn)、供應(yīng)、售后服務(wù)、質(zhì)檢)。6S推行委員會(huì)的主要工作：制定6S方針和目標(biāo)，策劃6S實(shí)施計(jì)劃。6S實(shí)施方針：告別昨天，挑戰(zhàn)自我，規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，提升人的品質(zhì)。6S制定的方針和目標(biāo)簡(jiǎn)要地描述了6S實(shí)施的意義和方向，在制定目標(biāo)的過(guò)程中，根據(jù)目標(biāo)管理的SMART原則：

①Specific目標(biāo)要明確。如：貨物上無(wú)灰塵，即貨物得到及時(shí)清理，達(dá)到表面干凈狀態(tài)。

②Measurable目標(biāo)可量化。以數(shù)據(jù)作為活動(dòng)的目標(biāo)，便于量化比較。如管理目標(biāo)：供應(yīng)效率提高30%，放置方法100%設(shè)定等。

③Attainable目標(biāo)具有可達(dá)性。制定的目標(biāo)不能盲目求大，由員工自行制訂，主管(商場(chǎng)大叔)予以確認(rèn)。目標(biāo)制訂要多級(jí)化。作為基礎(chǔ)比較薄弱的小型商場(chǎng)，若制定“一月之內(nèi)達(dá)到6S標(biāo)準(zhǔn)化”的目標(biāo)，此目標(biāo)就失去了意義。

④Relevant目標(biāo)與組織要結(jié)合。要結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和未來(lái)規(guī)劃，與組織宗旨相結(jié)合，為企業(yè)整體水平提高的目標(biāo)服務(wù)。

⑤Timetable即目標(biāo)要有時(shí)限。

第二步：制定實(shí)施計(jì)劃。

第三步：策劃6S實(shí)施的具體行動(dòng)計(jì)劃。

首先，策劃實(shí)施方式，可邀請(qǐng)工業(yè)工程相關(guān)同學(xué)負(fù)責(zé)咨詢工作。

其次，策劃實(shí)施計(jì)劃：籌劃推行方案;起草實(shí)施計(jì)劃;制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)措施。

最后，策劃實(shí)施活動(dòng)：根據(jù)實(shí)際情況，采用具體的活動(dòng)配合實(shí)施計(jì)劃的執(zhí)行，以提高士氣、增強(qiáng)實(shí)施效果。

3.教育培訓(xùn)階段

在此階段，本項(xiàng)目發(fā)起人和負(fù)責(zé)人進(jìn)行相關(guān)的評(píng)估和拓展工作，與商場(chǎng)高層和員工積極交流。

4.6S實(shí)施與提高階段

分為“6S實(shí)施試點(diǎn)”和“6S實(shí)施推廣”2個(gè)階段。

第一步，推行委員會(huì)首先對(duì)企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了診斷，了解商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理的狀況，使6S的實(shí)施有的放矢，并起到與實(shí)施后的成果對(duì)比的作用。

之后，商場(chǎng)可以開(kāi)始局部試點(diǎn)的推行工作：樣板區(qū)為水果生鮮區(qū)，選定原因：水果放置時(shí)間短，實(shí)施難度大，具有很強(qiáng)的教育意義。改善的過(guò)程：劃分責(zé)任區(qū)，訂立清理整頓的標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)安置貨架，并保證貨物的及時(shí)清潔。制作各種類(lèi)的價(jià)格標(biāo)簽，務(wù)必做到清晰，簡(jiǎn)潔，場(chǎng)地及時(shí)清掃，窗戶定時(shí)擦洗。

第二步：全面實(shí)施6S階段。

首先，在商場(chǎng)劃分責(zé)任區(qū)域，確定崗位職責(zé)，制定具體實(shí)施方案，讓每個(gè)員工知道5W2H，即：做什么(WHAT)，為什么做(WHY)，在哪做(WHERE)，何時(shí)做(WHEN)，誰(shuí)來(lái)做(WHO)，怎么做(HOW)，做到什么程度(HOW MUCH)。

其次，訂立6S推行標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施，監(jiān)督方式是員工自檢、互檢與上級(jí)巡視、檢查相結(jié)合。

“整理、整頓，清掃、清潔”，是基本動(dòng)作，也是手段，通過(guò)這些活動(dòng)使員工在無(wú)形中養(yǎng)成一種保持整潔的習(xí)慣，主管人員不斷地教育部屬，對(duì)員工進(jìn)行6S的意識(shí)培訓(xùn)，使員工6S意識(shí)永遠(yuǎn)保鮮。

五、商場(chǎng)6S管理的具體推進(jìn)案例

在具體的商場(chǎng)管理中，我們可以將整理理解為對(duì)辦公室物品進(jìn)行分類(lèi)處理，區(qū)分為必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和貴重物品等；  整頓理解為對(duì)非必要物品果斷丟棄，對(duì)必要物品要妥善保存，使辦公現(xiàn)場(chǎng)秩序昂然、井井有條；并能經(jīng)常保持良好狀態(tài)。這樣才能做到想要什么，即刻便能拿到，有效地消除尋找物品的時(shí)間浪費(fèi)和手忙腳亂；把清掃理解為對(duì)各自崗位周?chē)?、辦公設(shè)施定期進(jìn)行徹底清掃、清洗，保持無(wú)垃圾、無(wú)臟污；把清潔理解為維護(hù)清掃后的整潔狀態(tài)。將素養(yǎng)理解為上述四項(xiàng)內(nèi)容切實(shí)執(zhí)行、持之以恒，從而養(yǎng)成習(xí)慣；  而安全便是上述一切活動(dòng)，始終貫徹一個(gè)宗旨：安全第一。

6S管理的作用是顯而易見(jiàn)的，就拿整理為例，在日常的整理中，商場(chǎng)可以將工作場(chǎng)所中任何物品區(qū)分為必要的與不必要的,必要的留下來(lái),不必要的物品徹底清除。將賣(mài)場(chǎng)的商品及物品分類(lèi)，并把滯銷(xiāo)品定期淘汰，殘次品、過(guò)期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。一般，我們可將賣(mài)場(chǎng)商品區(qū)分為八種，即：

1、正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷(xiāo)售的商品

2、促銷(xiāo)品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績(jī)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售、買(mǎi)贈(zèng)或有其它活動(dòng)配合銷(xiāo)售活動(dòng)的商品。

3、暢銷(xiāo)品：正常品的一種，通常為A類(lèi)、B類(lèi)商品

4、普通品：正常品的一種，通常為C類(lèi)商品

5、滯銷(xiāo)品：連續(xù)一周無(wú)業(yè)績(jī)或月銷(xiāo)售排行后十名的商品。

6、非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品。

7、殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷(xiāo)售的商品。

8、過(guò)期品：超過(guò)保質(zhì)期商品。

同時(shí)，我們還可以將賣(mài)場(chǎng)物品區(qū)分為：

1、即刻使用的，即放置在賣(mài)場(chǎng)不影響銷(xiāo)售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過(guò)即時(shí)移走。

2、不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣(mài)場(chǎng)外專(zhuān)有的固定位置。 3、不再使用的：要盡快處理掉。

通過(guò)這樣的整理，商場(chǎng)可以騰出更大的空間，發(fā)揮更大的價(jià)值，提高商品效率，塑造清爽、整潔的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境，提升賣(mài)場(chǎng)形象。由于種種原因，賣(mài)場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有滯銷(xiāo)品、殘次品、過(guò)期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫(kù)存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣(mài)場(chǎng)形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jī)。同時(shí)，我們可以看到，營(yíng)業(yè)過(guò)程中經(jīng)常有一些沒(méi)在使用的物品滯留在賣(mài)場(chǎng)，既占據(jù)了地方又妨礙顧客購(gòu)物，包括一些工具，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣(mài)場(chǎng)變得凌亂。

又例如素養(yǎng)，素養(yǎng)是從養(yǎng)成好習(xí)慣,依規(guī)定行事,培養(yǎng)積極進(jìn)取的精神。商場(chǎng)可以通過(guò)晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)，培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事。

開(kāi)展6S容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升。這是為了 培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的員工、提高員工文明禮貌水準(zhǔn)、營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神，只有長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣。不僅如此，每日下班前還可以作自我反省與檢討，這樣可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足，同時(shí)判定一至兩種改進(jìn)措施，培養(yǎng)自覺(jué)性、韌性和耐心。最終通過(guò)自我反省與檢討訂出明日的改進(jìn)計(jì)劃，可以以“排面有沒(méi)有缺貨？”，“有沒(méi)有滯銷(xiāo)品沒(méi)有及時(shí)淘汰？”，“有沒(méi)有價(jià)格不明的商品，有沒(méi)有商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤？”，“有沒(méi)有殘次、過(guò)期的商品，有沒(méi)有把東西放在通道上?”等要素作為要點(diǎn)，進(jìn)行改進(jìn)。為了提高素養(yǎng)，還可以安排職工參加有關(guān)6S教育訓(xùn)練，吸收6S技巧，研讀6S活動(dòng)相關(guān)書(shū)籍，搜集廣泛資料等形式對(duì)職工進(jìn)行培養(yǎng)，正真做好6S管理中的“素養(yǎng)”項(xiàng)目，提高整體修養(yǎng)。

5S咨詢公司寄語(yǔ)：實(shí)施6S管理制度是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的實(shí)施活動(dòng)，給企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必將會(huì)帶來(lái)深層次的改善，同時(shí)，也應(yīng)清醒地看到，任何制度的實(shí)施和完善都將是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不可能“畢其功于一役”。實(shí)施中的阻力會(huì)使6S管理制度的功能降低，此外，隨著商場(chǎng)實(shí)施6S管理制度的深入，實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)會(huì)愈加成熟，6S帶給企業(yè)的最終效果必將是企業(yè)管理文化的提升上，使商場(chǎng)不斷發(fā)展壯大。