賣場(chǎng)的人流量一般比較大，貨物的管理、庫(kù)存的利用、衛(wèi)生的整頓對(duì)于賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是非常重要的。運(yùn)用6S管理的思想來(lái)對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行清潔、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)，可以提高賣場(chǎng)的管理水平，提高賣場(chǎng)銷售人員的效率和素質(zhì)和企業(yè)形象，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

一、賣場(chǎng)實(shí)行6S管理的優(yōu)勢(shì)

首先，在賣場(chǎng)管理中推行6S管理，能有效地提高賣場(chǎng)的整體企業(yè)形象。一方面可以節(jié)省空間，另一方面可以提高企業(yè)的整體形象，6S的精髓在于，提高整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)管理水平。其次，在賣場(chǎng)管理中推行6S管理，能有效地提高銷售人員、工作人員的整體效率。對(duì)于賣場(chǎng)而言，6S管理通過(guò)清潔、清掃、整理、整頓進(jìn)而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)保持良好素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)更好地服務(wù)于顧客的目標(biāo)。

6S管理能有效的提高銷售人員的整體工作效率，6S管理的前面4個(gè)“S”是清潔、清掃、整理、整頓是手段，最終讓全體員工行程良好的服務(wù)水平是目的。在這個(gè)效率就是金錢的時(shí)代，能夠提高服務(wù)的效率就意味著利潤(rùn)的增長(zhǎng)，顧客的滿意，如果一個(gè)充滿抱怨的賣場(chǎng)依然在當(dāng)前激烈競(jìng)爭(zhēng)中能取勝是不可想象的一件事。

一個(gè)成功的賣場(chǎng)，必然是一個(gè)有良好銷售業(yè)績(jī)的賣場(chǎng)，在賣場(chǎng)中推行6S 管理能夠讓賣場(chǎng)始終保持干凈有序給予顧客更加舒適的選購(gòu)環(huán)境。促進(jìn)銷售的增長(zhǎng)，取得良好的銷售業(yè)績(jī)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，大多數(shù)的賣場(chǎng)選擇打折、買贈(zèng)、買返禮券的形式來(lái)促進(jìn)銷售，這種短期行為有利于在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)銷售，但更加重要的是賣場(chǎng)長(zhǎng)期形象的塑造和“回頭客”的培養(yǎng)，而這些需要6S管理的幫助。

二、如何做好賣場(chǎng)的6S管理

1S：整理

將賣場(chǎng)的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過(guò)期品即時(shí)下架，將不用的物品即時(shí)清理。

將賣場(chǎng)商品區(qū)分為：

1、正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品；

2、促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績(jī)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其他活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品；

3、暢銷品：正常品的一種，通常為A類、B類商品；

4、普通品：正常品的一種，通常為C類商品；

5、滯銷品：連續(xù)一周無(wú)業(yè)績(jī)或月銷售排行后十位的商品；

6、非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品；

7、殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品；

8、過(guò)期品：超過(guò)保質(zhì)期的商品。

將賣場(chǎng)物品區(qū)分為：

1、即刻使用的：放置在賣場(chǎng)不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過(guò)即時(shí)移走；

2、不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣場(chǎng)外專有的固定位置；

3、不再使用的：要盡快處理掉。

目的：騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值，提高商品效率，塑造清爽、整潔的賣場(chǎng)環(huán)境，提升賣場(chǎng)形象。

由于種種原因，賣場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品、過(guò)期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫(kù)存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場(chǎng)形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jī)。營(yíng)業(yè)過(guò)程中經(jīng)常有一些不使用的物品留在賣場(chǎng)，既占據(jù)了地方又妨礙顧客購(gòu)物，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場(chǎng)變得凌亂。

注意點(diǎn)：要有決心，把滯銷品、殘次品、過(guò)期品以及不即刻使用和不再使用的物品斷然地加以處置；正確的賣場(chǎng)空間價(jià)值意識(shí)是使用價(jià)值，賣場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡(jiǎn)單地堆放貨物。

實(shí)施要領(lǐng)：對(duì)自己的賣場(chǎng)所轄范圍進(jìn)行全面檢查，包括看得到和看不到的；制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)“使用”和“不用”的判別基準(zhǔn)；將不用物品清除出賣場(chǎng)；對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻率，決定日常使用次數(shù)及放置位置；制訂賣場(chǎng)商品和物品管理辦法；每日自我檢查。

2S：整頓

對(duì)整理之后賣場(chǎng)的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理排面。

目的：使賣場(chǎng)商品及標(biāo)識(shí)一目了然；塑造整整齊齊的賣場(chǎng)環(huán)境；縮短找尋物品的時(shí)間；有效降低商品的庫(kù)存。

注意點(diǎn)：這是提高效率的基礎(chǔ)。

正確的方法：3要素、3定+整頓技術(shù)。實(shí)施要領(lǐng)：前一步驟整理的工作要落實(shí)；確定放置場(chǎng)所；規(guī)定放置方法，明確數(shù)量、場(chǎng)所和物品標(biāo)識(shí)。

整頓的“3要素”

1、場(chǎng)所：商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設(shè)定；

2、商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量；

3、賣場(chǎng)只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品。

陳列或放置方法：易取，并在陳列方法上多下工夫。

標(biāo)識(shí)：陳列區(qū)域位置和商品原則上一對(duì)一標(biāo)識(shí)；要明確商品的標(biāo)識(shí)和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識(shí)；某些標(biāo)識(shí)方法要統(tǒng)一，在標(biāo)識(shí)方法上多下工夫。

整頓的“3定”原則

定點(diǎn)：放在哪里合適；定容：用什么道具；定量：規(guī)定合適的數(shù)量。

3S：清掃

將賣場(chǎng)清掃干凈,保持賣場(chǎng)干凈、亮麗的環(huán)境。

目的：消除贓污，保持賣場(chǎng)內(nèi)干凈、明亮；減少安全隱患。

注意點(diǎn)：責(zé)任化，明確崗位6S責(zé)任。

實(shí)施要領(lǐng)：建立清掃責(zé)任區(qū)（地面、墻、天花板并包括設(shè)備、工具、道具的清理）；執(zhí)行例行掃除，清理臟污；建立清掃基準(zhǔn)并作為規(guī)范 。

4S：清潔

將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化,貫徹執(zhí)行并維持結(jié)果。

目的：維持上面3S的成果 。

注意點(diǎn)：制度化及考核--6S時(shí)間；定期檢查；稽查、競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)罰。

實(shí)施要領(lǐng)：落實(shí)前面3S工作；制訂考評(píng)方法；制訂獎(jiǎng)懲制度，加大執(zhí)行力度；主管經(jīng)常帶頭巡查，以表重視。

5S：素養(yǎng)

通過(guò)晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)；培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并按照規(guī)定做事；開(kāi)展6S容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升。

目的：培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)定的員工；提高員工文明禮貌水準(zhǔn)；營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。

注意點(diǎn)：長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣；通過(guò)晨會(huì)、禮儀守則進(jìn)行培訓(xùn)。

實(shí)施要領(lǐng)：嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識(shí)別證標(biāo)準(zhǔn)；共同遵守有關(guān)規(guī)則、規(guī)定；制訂禮儀守則；教育訓(xùn)練新進(jìn)人員強(qiáng)化6S教育、實(shí)踐）；推動(dòng)各種精神的提升活動(dòng)（晨會(huì)、禮貌活動(dòng)等）。

6S：安全

將清潔、清理、整理、整頓制度化并且日?；?；包吃員工對(duì)安全問(wèn)題的關(guān)心和負(fù)責(zé)的心態(tài)

目的：培養(yǎng)注重安全管理的員工

注意點(diǎn)：安全無(wú)小事，除了培養(yǎng)自律員工，安全的事情需要時(shí)時(shí)宣講

實(shí)施要領(lǐng)：加強(qiáng)日常宣導(dǎo)工作、引導(dǎo)員工清除易燃點(diǎn)。

三、實(shí)施6S管理應(yīng)注意的問(wèn)題

6S管理活動(dòng)是一種品性提高、道德提升的“人性教育”運(yùn)動(dòng)，其最終目的在于修身，在于提高員工素質(zhì)。6S管理強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，并不代表它是小事。摒棄“6S管理是大掃除”的觀念，從樹(shù)立形象的高度宜傳和推動(dòng)6S管理比較有效，把6S管理提升到企業(yè)形象的高度有利于全員徹底地展開(kāi)活動(dòng)，也更有利于檢驗(yàn)效果。

6S管理咨詢公司寄語(yǔ)：推行6S管理不能急于求成，必須建立正確的、可達(dá)到的目標(biāo)。要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，做到全員參與，樹(shù)立“人人都是工作現(xiàn)場(chǎng)的管理者”的觀念。