某航空配餐企業(yè)5S管理應用
發(fā)布時間:2018-05-31 丨 發(fā)布作者: 6S咨詢服務中心 丨 關注人數(shù):
5S咨詢公司概述:5S管理實施的主要作用是通過一系列的改善活動來對環(huán)境進行整改,物品的規(guī)范化管理,培養(yǎng)員工的素養(yǎng),讓其養(yǎng)成敬業(yè)精神以及職業(yè)素養(yǎng),提升企業(yè)的整體形象,也提升了企業(yè)的綜合競爭力。在航空配餐行業(yè)中5S管理的實施也給企業(yè)帶來了異樣的變化。
某航空配餐企業(yè)5S管理應用
某航空配餐公司是一家經(jīng)營多年,管理制度比較完善的航空配餐企業(yè),先后通過了ISO9000質量管理體系和HACCP認證。近日,該公司開始啟動“5S管理”。短短數(shù)個月,就取得了顯著成果。
進入廠區(qū),無論是辦公區(qū)域還是生產(chǎn)車間,舉目觀望,到處都是耳目一新、井井有條的景象。辦公區(qū)內桌面一塵不染,桌上文件擺放整齊并有明確標識。生產(chǎn)車間更是秩序井然:工作區(qū)按功能予以劃分,各區(qū)內原材料、半成品、成品等堆放整齊;車間內用藍色標識的區(qū)域擺放固定不動的物品,黃色區(qū)域擺放可以移動的物品。衛(wèi)生清潔用品(如抹布、手套、掃把等)定位放置、定量管理。食品模具、刀具等正確使用,擺放整齊。員工的茶具等私人用品定位擺放;手推車、置料車等定位放置。廢料、余料、呆料等隨時清理。
通過徹底的“5S管理”整頓,員工們親手改變自己的工作環(huán)境,同時也從鮮明的變化中體會到工作的方便、舒心和成就感,同時,企業(yè)通過宣傳、教育、定點攝影、考核評分等多種手段,營造一種企業(yè)內部文化氛圍,既有榜樣、典型,又有競爭和壓力。
“5S管理”模式是一種科學的管理思想,能培養(yǎng)出良好的工作作風,有效地增強企業(yè)的競爭力。對于這樣的生產(chǎn)企業(yè),我們完全有理由相信其能夠生產(chǎn)出高品質的產(chǎn)品。
通過推行“5S管理”,企業(yè)內外環(huán)境變得整潔衛(wèi)生,有用的東西都按規(guī)定擺放整齊,員工不必花費時間去尋找所需的東西,企業(yè)的生產(chǎn)效率就會大大提高。另外,“5S管理”能夠提升企業(yè)員工們的歸屬感,使他們更加熱愛企業(yè),對工作傾注更多的熱忱與耐心。實踐證明,通過堅持不懈地推行“5S管理”,能有效改進產(chǎn)品品質,提高服務質量,最終實現(xiàn)企業(yè)品質的飛躍。
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