5S管理培訓(xùn)公司指出烘焙餅店烘焙產(chǎn)品做得再漂亮，技術(shù)和結(jié)構(gòu)再完美，烘焙餅店的品牌知名度再高，烘焙銷售模式再好，歸根到底最終的銷售達(dá)成才能夠轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的效益。銷售行為能否達(dá)成，終端導(dǎo)購的“臨門一腳”作用至關(guān)重要，踢進(jìn)去了則利益實(shí)現(xiàn)，踢不進(jìn)去則意味著依然是成本，而全員營銷的最直接體現(xiàn)就是每個(gè)人都要把自己當(dāng)作終端導(dǎo)購來對(duì)待，那么作為終端導(dǎo)購，必須要知道的5S管理原則。  

導(dǎo)購服務(wù)5S管理原則  

當(dāng)你站在烘焙餅店內(nèi)，或者在你在商超賣場向消費(fèi)者推介烘焙產(chǎn)品的時(shí)候，微笑(SMILE)、迅速(SPEED)、誠懇(SINCERITY)、靈巧(SMART)、研究(STUDY)，這五項(xiàng)工作應(yīng)該成為導(dǎo)購員的基本動(dòng)作要領(lǐng)。  

5S管理—微笑(SMILE)：適度的、溫暖的、嘴唇上翹的微笑，可以立即拉近你與消費(fèi)者、烘焙產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的心理距離，解除消費(fèi)者自我防備和隔離的心理，促進(jìn)后續(xù)的成交成為可能。導(dǎo)購員要抱著“來者都是客”的心理來對(duì)顧客，要有體貼的心，才可能發(fā)出真正的微笑。  

5S管理—迅速(SPEED)：烘焙餅店導(dǎo)購員最為忌諱無精打采、慢吞吞，要給消費(fèi)者以干練、麻利的第一印象。在這方面，導(dǎo)購員需要做到兩點(diǎn)：第一，在物理上的速度要工作得盡量快一些，不要讓顧客久等;第二，在心理上的速度要有誠意十足的動(dòng)作與體貼的心，以引起顧客滿足感，使他們不覺得等待時(shí)間過長。  

5S管理—誠懇(SINCERITY)：誠懇服務(wù)、坦誠相交，把消費(fèi)者當(dāng)朋友，當(dāng)大媽大哥大姐大叔對(duì)待，如此你才能夠很自然地心存盡心盡力為顧客服務(wù)的思想。只要導(dǎo)購員做到了，那么作為顧客就一定能夠感受得到。  

5S管理—靈巧(SMART)：精明、整潔、利落，動(dòng)手能力強(qiáng)，所作的工作要讓顧客感覺專業(yè)、到位，一氣呵成。  

5S管理—研究(STUDY)：平日里要保持學(xué)習(xí)的心態(tài)，多看看書，多向做得優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)，平日多努力研究顧客的購物心理、銷售服務(wù)技巧，以及學(xué)習(xí)烘焙產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)，努力提升終端銷售能力，那么良好的終端銷售結(jié)果就是可以預(yù)期的。