如何做好食堂6S管理咨詢?
發(fā)布時間:2022-12-12 丨 發(fā)布作者: 6S咨詢服務中心 丨 關注人數:
如何做好食堂6S管理咨詢?新益為|6S咨詢服務中心6S管理咨詢公司概述:說到6S管理咨詢,首先要從5S說起。5S起源于日本,是指對生產現場的人員、機器、材料、方法等生產要素進行有效管理。對企業(yè)每一位員工的日常行為提出要求,提倡從小事做起,努力使每一位員工都養(yǎng)成事事“關注”的習慣,從而達到提高整體水平的目的工作質量。是日本企業(yè)獨有的管理方式。在豐田的推動下,5S管理咨詢在提升企業(yè)形象、安全生產、標準化推廣、營造愉悅工作場所等方面的巨大作用,逐漸被各國管理界所認可。中國企業(yè)在5S現場管理的基礎上,結合全國如火如荼開展的安全生產活動,在原有的5S基礎上加入安全元素,形成6S管理咨詢。那么如何做好食堂6S管理咨詢呢?
6S管理咨詢
食堂6S管理咨詢的基本內容:
1、食堂6S管理咨詢-整理、整頓
①.把食堂無關、無用、沒有必要留的物品及時清理出工作場所,避免造成空間浪費;
②.留存下來的各種物品保持干凈且做到合理定置、擺放整齊、取用方便;
2、食堂6S管理咨詢-清潔、清掃
①.所有器皿與菜肴均不得與地而或污物接觸;
②.地面沒有飯渣、碎屑、雜物、油污,隨時保持干凈;
③.所有操作平臺、灶臺、炊具、桌椅、墻而、門窗保持整潔干凈無灰塵無油污;
3、食堂6S管理咨詢-素養(yǎng)
①.養(yǎng)成自覺維護現場干凈整潔,擺放科學合理的習慣,注重職場工作服干凈整潔,不留長發(fā)和長指甲,男士不留胡須。離開操作現場,自覺脫去工作服。
②.實施步驟:召開員工會議,由員工提出議題,討論操作制度及標準。開展強化周、強化月活動。重視新員工崗前培訓和老員工在崗培訓,培養(yǎng)員工尊重他人,愛護財物,遵守制度,有強烈的時間觀念,待人大方得體、真誠,保持長期的學習態(tài)度等優(yōu)良品德。
4、食堂6S管理咨詢-安全
①.非電氣人員不得私自維修相關電氣設備;
②.下班時要鎖好食堂所有門窗,防止財物被盜;
③.下班時要切斷不必要的用電設備的電源,杜絕用電安全隱患;
食堂6S管理咨詢在整理(通過物品分類和處置,清理空間,防止誤用)、整頓(通過物品定位和識別,節(jié)省查找時間、提高效率)、清潔(通過清潔保持環(huán)境清潔、減少傷害)、清潔度(維持效果)、素養(yǎng)(養(yǎng)成習慣、遵守規(guī)則)、安全(安全生產)。
如何做好食堂6S管理咨詢?以上就是新益為|6S咨詢服務中心6S管理咨詢公司的相關介紹,做好企業(yè)的6S管理工作就是為精益生產管理活動打下基礎,讓精益生產管理在企業(yè)中發(fā)展有一個良好的前提。
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