6S現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢公司指出5S管理源于日本，指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理。而追溯5S，還是半個(gè)世紀(jì)之前，1955年，日本宣傳口號(hào)實(shí)則為“安全始于整理，終于整理整頓”，換言之，起初只有2S---整理和整頓。當(dāng)時(shí)推行目的僅僅為了作業(yè)空間和安全。后因生產(chǎn)和品質(zhì)控制的需要而逐步提出了3S，即清掃、清潔、修養(yǎng)，從而使應(yīng)用空間及適用范圍進(jìn)一步拓展，并掀起了5S的廣泛認(rèn)同。

5S管理即SEIRI（整理）、SEITON（整頓）、SEISO（清掃）、SEIKETSU（清潔）、SHITSUKE（素養(yǎng)），沒有實(shí)施5S的商場(chǎng)超市里，就可以感受到職場(chǎng)的臟亂，例如地板粘著垃圾，地上都是紙屑包裝袋，商品和箱子亂擺放，顧客和員工在狹窄的空間里行走。導(dǎo)進(jìn)的新式設(shè)備也因?yàn)槲醇泳S護(hù)，經(jīng)過(guò)數(shù)月之后變成不良的機(jī)械，要使用的設(shè)備工具也不知道要放在何處等等，顯現(xiàn)了臟亂的現(xiàn)象。在這樣的環(huán)境當(dāng)中，員工在作業(yè)中自然會(huì)顯得松松垮垮的，對(duì)于規(guī)定的事項(xiàng)也不會(huì)時(shí)刻遵守，改變這樣的超市面貌，實(shí)施5S活動(dòng)最為重要。從責(zé)任區(qū)域劃分、集中管理、人員責(zé)任制、目視標(biāo)簽標(biāo)線箭頭、貨架存貨水平、就近歸位、清理清點(diǎn)、整理整頓...原理就是5S的應(yīng)用。分門別類，劃分商品的功能區(qū)域，可以針對(duì)性的挑選；當(dāng)顧客取走商品，員工就填滿貨架，如果有存貨水平，那么就根據(jù)要求的數(shù)量填充；價(jià)格標(biāo)簽一一對(duì)應(yīng)，促銷商品總是以不同的顏色顯示；當(dāng)商品凌亂，在責(zé)任區(qū)域內(nèi)就可以現(xiàn)場(chǎng)整理，恢復(fù)一新。

具體地將5S管理應(yīng)用到這一場(chǎng)所可以通過(guò)以下途徑：

1、全體召開5S管理動(dòng)員大會(huì)

意識(shí)影響行為，宣揚(yáng)好5S的思想才能為5S的落實(shí)推進(jìn)做好鋪墊。超市的高層領(lǐng)導(dǎo)、職能處室領(lǐng)導(dǎo)、分部領(lǐng)導(dǎo)參加動(dòng)員會(huì)，同時(shí)根據(jù)調(diào)研分析收集到的素材，結(jié)合超市的發(fā)展要求講解 5S 管理的基本概念和重要性。要求各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視這次的項(xiàng)目，密切配合項(xiàng)目組扎實(shí)做好 5S 管理真正落地。

2、成立推行組織

建立總部級(jí)和分部級(jí)的5S管理組織，建立完善的組織推廣機(jī)構(gòu) 比如成立推行委員會(huì)，推行辦公室等組織?？梢杂沙械闹饕I(lǐng)導(dǎo)出任5S活動(dòng)推行委員會(huì)主任職務(wù)，以示對(duì)此活動(dòng)的重視支持。同時(shí)制定完善的實(shí)施計(jì)劃及時(shí)間日程，反復(fù)強(qiáng)調(diào)實(shí)行五S對(duì)人生的成長(zhǎng)以及酒店管理帶來(lái)的好處，取得員工的認(rèn)同和承諾，使其積極主動(dòng)參與實(shí)踐五S。定期抽空進(jìn)行五S理論知識(shí)的培訓(xùn)，觀看VCD案例，增長(zhǎng)率強(qiáng)員工對(duì)五S的理解和認(rèn)識(shí)，減少工作上的誤區(qū)，可以通過(guò)舉行有獎(jiǎng)比賽等活動(dòng)，來(lái)提高員工參與積極性。

3、擬定推行方針及目標(biāo)

推行5S管理時(shí)，制定方針作為導(dǎo)入的指導(dǎo)原則。告別昨日，挑戰(zhàn)自我，從細(xì)微之處著手，塑造超市的新形象。規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)，提升人員品質(zhì)。方針的制定要結(jié)合企業(yè)具體情況，要有號(hào)召力，方針一旦制定，要廣為宣傳。對(duì)于目標(biāo)的制定，可以先設(shè)定期望目標(biāo)，作為活動(dòng)努力地方向，以及便于過(guò)程中的成果檢查。目標(biāo)的具體制定也要結(jié)合企業(yè)具體情況。

4、提出整改清單

選擇一個(gè)作業(yè)區(qū)開展一次現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。去現(xiàn)場(chǎng)之前，介紹本次活動(dòng)的目的和程序，下發(fā)《整理清單》。在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，小組成員對(duì)照檢查表進(jìn)行檢查記錄。與主要管理人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交流，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行輔導(dǎo)，讓大家真正理解 5S 管理的內(nèi)涵和要求?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束后，進(jìn)行總結(jié)并收回《 整理清單》。然后對(duì)內(nèi)容進(jìn)行了歸納匯總。組織一次討論會(huì)。在討論會(huì)上，由 5S 小組成員對(duì)整理清單的整改建議進(jìn)行評(píng)估，確定可以進(jìn)行整改的項(xiàng)目。同時(shí)在會(huì)上制定出具體措施，明確責(zé)任單位。將這些問(wèn)題整理成正式《 5S 整改項(xiàng)目清單》，提交總部審批。項(xiàng)目組按照具體負(fù)責(zé)實(shí)施整改跟進(jìn)，公司各職能科室和領(lǐng)導(dǎo)予以支持和配合。

5、具體實(shí)施

把需要的人、事、物加以定量、定位。通過(guò)前一步整理后，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章、制度和最簡(jiǎn)捷的流程下完成作業(yè)。物品擺放要有固定的地點(diǎn)和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯(cuò)；物品擺放地點(diǎn)要科學(xué)合理，例如，根據(jù)物品使用的頻率，經(jīng)常使用的東西應(yīng)放得近些（如放在作業(yè)區(qū)內(nèi)），偶而使用或不常使用的東西則應(yīng)放得遠(yuǎn)些（如集中放在庫(kù)房某處）；物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過(guò)日知數(shù)，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標(biāo)記加以區(qū)別。

把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)馬上修理，使之恢復(fù)正常。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生灰塵、油污、垃圾等，從而使現(xiàn)場(chǎng)變臟。 臟的現(xiàn)場(chǎng)更會(huì)影響人們的工作情緒，使人不愿久留。因此，必須通過(guò)清掃活動(dòng)來(lái)清除那些臟物，創(chuàng)建一個(gè)明快、舒暢的工作環(huán)境。自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工；對(duì)設(shè)備的清掃，著眼于對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。清掃設(shè)備要同設(shè)備的點(diǎn)檢結(jié)合起來(lái)，清掃即點(diǎn)檢；清掃設(shè)備要同時(shí)做設(shè)備的潤(rùn)滑工作，清掃也是保養(yǎng)；清掃也是為了改善。當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有雜物和油水泄漏時(shí)，要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)。

6、建立 5S 管理長(zhǎng)效機(jī)制

為了使5S管理活動(dòng)成為企業(yè)日常管理的一部分，避免搞5S整改活動(dòng)時(shí)轟轟烈烈、活動(dòng)過(guò)后冷冷清清的局面，可以設(shè)計(jì)5S管理的長(zhǎng)效機(jī)制。5S管理活動(dòng)應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持開展，持續(xù)改善，根據(jù)每個(gè)時(shí)期的重點(diǎn)工作，5S管理側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有所調(diào)整。長(zhǎng)效機(jī)制的建立，不僅使企業(yè)鞏固了5S管理活動(dòng)的成果，而且始終繃緊5S管理這根弦，使這項(xiàng)活動(dòng)可以長(zhǎng)期深入開展下去。

當(dāng)然在此過(guò)程中不會(huì)一帆風(fēng)順，可能會(huì)遇到一些問(wèn)題，比如：

（1）、有些人會(huì)認(rèn)為“5S”就是搞衛(wèi)生，過(guò)了大掃除之后，不知道下一步工作該怎么做了？俗話說(shuō)：搞完衛(wèi)生了，“5S”也就結(jié)束了，可是“5S”不等于打掃衛(wèi)生，5S管理是一個(gè)長(zhǎng)久的過(guò)程，要堅(jiān)持開展，持續(xù)改善。

（2）、提案活動(dòng)中所體現(xiàn)的提案由量到質(zhì)的過(guò)程中難于突破。

（3）、在推行“5S”活動(dòng)的初期，中、高層管理人員如何樣做到“身先士卒”？

（4）、將“5S”活動(dòng)融入到日常的工作中去，這句話聽起來(lái)容易，但做起來(lái)難，為什么，員工心想，我們的工資沒有增加，但我們的工作量增加了，你們是站著說(shuō)話不腰疼？如何樣去說(shuō)服員工是個(gè)很大的問(wèn)題。

（5）、5S活動(dòng)很容易流于形式，該怎么避免這一問(wèn)題呢？首先5S活動(dòng)一時(shí)做好容易，長(zhǎng)期做好不容易，因此5S活動(dòng)需要不斷地創(chuàng)新強(qiáng)化。此外，在5S活動(dòng)有很好的寄出后，推行全面生產(chǎn)管理，不失為一個(gè)較好的選擇。

“5S"活動(dòng)開展起來(lái)比較容易，可以搞得轟轟烈烈，在短時(shí)間內(nèi)取得明顯的效果，但要堅(jiān)持下去，持之以恒，不斷優(yōu)化就不太容易。因此，開展“5S”活動(dòng)，貴在堅(jiān)持，為將這項(xiàng)活動(dòng)堅(jiān)持下去，企業(yè)首先應(yīng)將“5S”活動(dòng)納入崗位責(zé)任制，使每一部門、每一人員都有明確的崗位責(zé)任和工作標(biāo)準(zhǔn)；其次，要嚴(yán)格、認(rèn)真地搞好檢查、評(píng)比和考核工作、將考核結(jié)果同各部門和每一人員的經(jīng)濟(jì)利益掛鉤；第三，要堅(jiān)持PDCA循環(huán)，不斷提高現(xiàn)場(chǎng)的“5S”水平，即要通過(guò)檢查，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷解決問(wèn)題。因此，在檢查考核后，還必須針對(duì)問(wèn)題，提出改進(jìn)的揩施和計(jì)劃，使“5S”活動(dòng)堅(jiān)持不斷地開展下去。5S活動(dòng)推行過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，但是只要有效及時(shí)地解決，便會(huì)得到十倍、百倍的回報(bào)。