第一章 總則

第一條 范圍

1．本員工考核手冊之規(guī)定與本超市的服務與業(yè)績工作有關事項。

2．本手冊適用于本超市的收銀員，員工必須嚴格執(zhí)行本手冊的規(guī)定。

第二條 目的

本員工手冊旨在通過確立良好的工作秩序和關鍵績效考核的工作標準關系，以實現(xiàn)本超市宗旨，提高銷售業(yè)績，竭誠為賓客服務。

第三條 生效與解釋

本手冊自公布之日起生效，由本超市管理部門負責解釋。

第四條 修改與補充

本超市管理部門有權對本手冊的條件及規(guī)則進行修改和補充。修改和補充應通過會議進行公布。

第五 條手冊

1．5S管理培訓公司認為本手冊印制成冊，全體員工人手一冊。

2．本考核手冊是超市的財產，員工應在完成或終止雇用時還交人事部門，否則將處30元人民幣的罰款。

第二章 百分制規(guī)則

1.說明：本規(guī)則釋義，按照每個新進員工都是合格的員工進行考評，每違反一次紀律扣除相應的考評分數(shù)。分數(shù)折合成錢；扣除相應的工資。沒有違紀工作得好獎勵相應的考評分，折合成錢，發(fā)放相應的獎金，如果考評分數(shù)低于及格的六十分，將停薪待崗學習，待合格后方能上崗。

2.處罰與申訴：主管有對員工組長的考評處罰權，員工受罰組長承擔領導責任，將對之做出相應的處罰。員工有處罰公正與否的越級申訴權；店長享有裁決權.

3．處罰形式：處罰的形式以單據(jù)處罰分值為準。受罰人一份，留存根一份；

4．分值金額：每0.1分等于1元錢。

第三章 紀律

1.工作紀律

（1）上班時間不準扎堆閑聊；每人扣除0.1分；

（2）不準會私客，扣除0.1分；

（3）不準私自外出，扣除0.2分；

（4）不準吃東西；扣除0.2分；

（5）遲到，早退；扣除0.2分；每月三次以上者每次扣除0.5分；

（6）曠工，除扣除當日工資后，扣除1分；

（7）不準與顧客發(fā)生爭吵，扣除0.5分；

（8）不準偷盜超市財物，一經(jīng)查出扣除10分；

（9）不準為他人購買超市低與進價出售的產品，一經(jīng)查處扣除1分；

（10）不準與供應商私自發(fā)生交易，一經(jīng)查處，扣除1分。

（11）拒不執(zhí)行主管命令；扣除0.5分

2.禮儀

（1）員工行為舉止：站立時應做到雙腳于肩并齊，雙手自然下垂，肩平、頭正、挺胸、收腹，不要依靠任何物品，相互之間要保持一定距離，坐著工作的員工，不得翹腿、盤腿，不得扒伏和躺坐。扣除0.1分；

（2）行走時要精神飽滿，不得跑小步,不得二人挽手搭肩,于顧客相遇時，應主動立一邊，讓顧客先行，于顧客同行時靠邊而行?？鄢?.1分；

（3）接待顧客時，要面帶微笑，熱情、真誠、大方,不得做出任何不禮貌，不文明和過分夸張的動作.扣除0.1分；

（4）上班時不得唱歌.談笑.閑聊.大聲說話.吹口哨?？鄢?.1分；

（5）上班時不得從事任何與工作無關的事情?？鄢?.1分；

（6）衣著、裝扮衣著要整潔，得體，不得穿無袖、無領，低胸上衣或短褲、短裙或拖鞋等上班?？鄢?.1分；

（7）上班時必須按季節(jié)穿著工衣,佩帶工作牌與左胸處,并完全外露?？鄢?.1分；

（8）男員工要常剃須，不得留長發(fā)或佩帶首飾。扣除0.1分；

（9）女員工上班化淡妝，不得佩帶奇異發(fā)形。扣除0.1分；

第四章 工作標準

1、陳列：

遵循陳列五大原則：集中縱向陳列，顯而易見、容易放拿、先進先出、注重關聯(lián)性；不合標準扣0.5分

（1）排面整齊、豐滿潔凈、美觀醒目；扣除0.2分

（2）陳列豐滿、無空擋；扣除0.2分

（3）堆頭：整潔豐滿、堆砌整齊、安全；扣除0.2分

（4）一品一簽，一一對應；扣除0.3分

（5）庫存陳列；下重上輕，擺放整齊；扣除0.2分，

2、補貨

遵循原則先進先出；扣除0.5分；

（1）斷貨；扣除0.5分；

（2）補貨作業(yè)現(xiàn)場清理；扣除0.2分；

3、促銷

遵循原則：促銷品必須占據(jù)黃金陳列位置；扣除1分；

（1）及時收回零散物品；扣除0.1分；

（2）缺貨扣除0.5分；

（3）促銷品斷貨；扣除1分；

4、保質

（1）保質期在1個月以內的，應在保質期最后日前7天提出。扣0.2分；

（2）保質期在1-6個月的，應在保質期最后日前15天提出?？?.2分；

（3）保質期在半年以上的應在保質期最后日前30天提出?？?.2分；

（4）超過期保質產品；扣1分；

5、防損意識

（1）發(fā)現(xiàn)顧客偷吃、品償商品不加制止，扣0.2分；

（2）員工偷吃；扣0.5分

6、衛(wèi)生

（1）本人所負責理貨區(qū)內地面：無紙屑、果皮、煙頭、雜物垃圾、貨架清潔、衛(wèi)生無塵，商品無塵、潔凈，扣除0.2分；

（2）個人衛(wèi)生工作服整潔、證章齊全。每發(fā)現(xiàn)一次不合標準；扣除0.2分；

（3）公共衛(wèi)生：墻壁、玻璃、欄桿無灰塵；扣除0.2分；

收銀員的考核標準

第五章 組長與主管的考核

組長和主管的考核與各自所帶領的團隊的業(yè)績和工作標準的執(zhí)行情況息息相關；下屬被處罰的同時組長與主管將承擔相應的管理責任；

（1）下屬被處罰的同時組長負擔百分之四十的管理責任；

（2）下屬被處罰的同時主管負擔百分之二十的管理責任；

第六章 獎勵

為了使員工在工作中發(fā)揮主觀能動性，積極主動的去工作，去創(chuàng)造價值；工作好了有獎勵，工作差了有處罰，賞罰分明團隊才有凝聚力；

（1）一周工作無差錯；獎0.3分；

（2）一月工作無差錯；獎1分；

（3）一季度工作無差錯；獎3分；

（4）優(yōu)秀員工評選管理辦法；

a.月優(yōu)秀員工評選辦法：三周無工作紀律差錯，直接獲得月度優(yōu)秀員工提名；公示二日無投訴，無重大差錯，將獲得月度優(yōu)秀員工；獎1分

b.季度優(yōu)秀員工評選辦法：二月無工作紀律差錯，直接獲得季度優(yōu)秀員工提名；公示二日無投訴，無重大差錯，將獲得季度優(yōu)秀員工；獎5分

c.年度優(yōu)秀員工評選辦法：三個季度無工作紀律差錯，直接獲得季度優(yōu)秀員工提名；公示二日無投訴，無重大差錯，將獲得季度優(yōu)秀員工；獎10分

（5）工作建議；良好的工作流程改進建議，一經(jīng)采納；獎1分。

第七章 執(zhí)行

具體管理辦法有店長與主管行使檢查處罰；

處罰的形式；由本超市制作處罰單，一聯(lián)留存，一聯(lián)下達被處罰員工；

第八章申訴

員工對不公正的處罰有申訴權；

1、可以越級申訴，在下達處罰當天可以直接向店長申訴；

2、如果處罰正確將加倍扣分；

3、如果處罰不公正經(jīng)查明原因可以免除處罰；