廚房7S現場管理應該如何做？新益為|6S咨詢服務中心7S現場管理咨詢公司概述：1986年日本5S專家問世，沖擊了整個現場管理模式，掀起了5S熱潮。7S管理簡單、明確地提出目標，為員工創(chuàng)造干凈、干凈、舒適的科學合理的工作場所和空間環(huán)境，實施有效的7S管理，提高人的素質，為企業(yè)創(chuàng)造高素質的優(yōu)秀群體，其活動對象是現場的“環(huán)境”和“人”所以很多行業(yè)都在進行7S管理。當然廚房也不例外。廚房7S管理應該怎么做呢？那么，一起兩個人看看吧？

7S現場管理咨詢

廚房7S管理培訓內容：

一、廚房7S管理“整理”培訓

7S管理培訓中的“整理培訓”是指對于整個工作分區(qū)，的整理，包括物品整理、環(huán)境整理，根據物品重要程度進行有序地碼放，整理培訓可以使員工以很快的速度區(qū)分物品的重要性，提升工作效率。

二、廚房7S管理“整頓”培訓

“整頓培訓”也被翻譯為“固定培訓”，是將每個物件的部位開展詳盡的紀錄，而且在快速的反映之中，也可立即的、恰當的開展回位，整治學習培訓，能夠使物件放置更為的井然有序、科學研究，防止物件出現紊亂，它是7S學習培訓關鍵新項目。

三、廚房7S管理“清掃”培訓

“清掃培訓”是7S管理培訓內容之一，是對工作細節(jié)進行深度的清潔，使整個工作環(huán)境處于優(yōu)質的狀態(tài)之中，尤其對于邊角和較小空間的清潔，是清掃項目的重點。

四、廚房7S管理“安全”培訓

7S管理培訓種的“安全培訓”主要分為兩點，首先，對自身安全的訓練主要是對各電路和理論常識進行說明，使員工具有更深的自我保護安全意識，以空間安全意識保障工作環(huán)境的安全，及時報告和調查故障設備

五、廚房7S管理“清潔”培訓

“清掃培訓”是在保證以上4項的基礎之上，將工作做得更加標準化，將空間環(huán)境再提高一個層次和等級，7S管理培訓清潔是培訓的核心內容。

六、廚房7S管理“素養(yǎng)”培訓

“素養(yǎng)訓練”是指指導和培訓企業(yè)職工個人素質，7S管理培訓中的素養(yǎng)訓練包括專業(yè)技術培訓和職業(yè)道德培訓，包括遵守公司各項規(guī)章制度，遵守領導任務等。

要知道7S管理和企業(yè)文化理論是現代管理思想的革命，企業(yè)管理進入了一個新的發(fā)展階段。7S專注于現場、實物管理，旨在提高員工素質、企業(yè)形象、整體工作質量。建設強勢企業(yè)文化，推進以人為本的7S管理，是管理理念更新、管理機制變革和管理模式轉變，是推動企業(yè)管理創(chuàng)新升級的必然選擇。

廚房7S現場管理應該如何做？以上就是新益為|6S咨詢服務中心7S現場管理咨詢公司的相關介紹，做好企業(yè)的7S管理工作就是為精益生產管理活動打下基礎，讓精益生產管理在企業(yè)中發(fā)展有一個良好的前提。