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首頁(yè) 浙江中煙制造部組織開(kāi)展食品6S管理
發(fā)布時(shí)間：2015-01-15 丨 發(fā)布作者： 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 丨 關(guān)注人數(shù)：
6月4日，浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司寧波制造部邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督專(zhuān)家在寧波制造部組織開(kāi)展了食品安全衛(wèi)生及食品加工6S管理培訓(xùn)。
培訓(xùn)重點(diǎn)從“食品加工的衛(wèi)生管理制度”、“企業(yè)6S管理的目的”、“6S在食堂管理中的應(yīng)用”、“6S現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)施步驟”以及“食品加工的各工序的衛(wèi)生要求和規(guī)定”等五個(gè)方面對(duì)寧波制造部膳管會(huì)成員、行政科食堂、醫(yī)務(wù)室及其它相關(guān)部門(mén)員工進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)性培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過(guò)培訓(xùn)，參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)的員工不僅對(duì)食品安全衛(wèi)生及食品加工6S管理知識(shí)有了更深的理解，也為進(jìn)一步加強(qiáng)寧波制造部食品安全衛(wèi)生6S管理水平，提升餐食保障供應(yīng)能力及創(chuàng)建優(yōu)秀卷煙工廠(chǎng)后勤服務(wù)保障的整體水平奠定了理論基礎(chǔ)。
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