食品廠如何實(shí)施6S現(xiàn)場(chǎng)管理？新益為|6S咨詢服務(wù)中心6S現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢公司概述：6S管理是一種管理模式，是5S的升級(jí)。 6S是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、安全（SECURITY），6S在日本企業(yè)中像5S一樣正在興起。現(xiàn)在很多企業(yè)都在做6S管理，那么食品廠如何使用6S管理呢？食品廠6S管理有什么用？

6S現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢

食品廠常見問題：

1、倉(cāng)庫(kù)物品存放混堆混放，不滿足先進(jìn)先出的原則，也未離地離墻存放。

2、關(guān)鍵加工工序操作人員對(duì)操作要求不明確，關(guān)鍵控制點(diǎn)不能有效控制和正確記錄。

3、不合格品處理、不安全食品召回、崗位質(zhì)量責(zé)任等制度未健全和有效進(jìn)行。

4、食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、工具和容器等沒有定期維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒；直接接觸食品及原料的工具和容器不能有效證明無(wú)毒無(wú)害等等。

食品廠6S管理怎么做?

1、食品廠6S管理整理（SEIRI）——將工作場(chǎng)所的任何物品區(qū)分為有必要和沒有必要的，除了有必要的留下來，其他的都消除掉。

食品廠6S管理整理目的：騰出空間，空間活用，防止誤用，塑造清爽的工作場(chǎng)所。

2、食品廠6S管理整頓（SEITON）——把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放，并放置整齊加以標(biāo)識(shí)。

食品廠6S管理整理目的：工作場(chǎng)所一目了然，消除尋找物品的時(shí)間，整整齊齊的工作環(huán)境，消除過多的積壓物品。

3、食品廠6S管理清掃（SEISO）——將工作場(chǎng)所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗的環(huán)境。

食品廠6S管理整理目的：穩(wěn)定品質(zhì)，減少工業(yè)傷害。

4、食品廠6S管理清潔（SEIKETSU）——將整理、整頓、清掃進(jìn)行到底，并且制度化，經(jīng)常保持環(huán)境處在美觀的狀態(tài)。

食品廠6S管理整理目的：創(chuàng)造明朗現(xiàn)場(chǎng)，維持上面3S成果。

5、食品廠6S管理素養(yǎng)（SHITSUKE）——每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事，培養(yǎng)積極主動(dòng)的精神（也稱習(xí)慣性）。

食品廠6S管理整理目的：培養(yǎng)良好習(xí)慣、遵守規(guī)則的員工，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。

6、食品廠6S管理安全（SECURITY）——重視成員安全教育，每時(shí)每刻都有安全第一觀念，防患于未然。

食品廠6S管理整理目的：建立起安全生產(chǎn)的環(huán)境，所有的工作應(yīng)建立在安全的前提下。

食品生產(chǎn)廠實(shí)施6S管理可以為員工提供員工整潔、干凈的工作環(huán)境，還可以提高員工的效率等等。從而為企業(yè)帶來利益等。

食品廠如何實(shí)施6S現(xiàn)場(chǎng)管理？以上就是新益為|6S咨詢服務(wù)中心6S現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢公司的相關(guān)介紹，做好企業(yè)的6S管理工作就是為精益生產(chǎn)管理活動(dòng)打下基礎(chǔ)，讓精益生產(chǎn)管理在企業(yè)中發(fā)展有一個(gè)良好的前提。