餐飲業(yè)5S管理五常法

摘要：5S管理是整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的活動(dòng)內(nèi)容。5S咨詢公司對(duì)5S管理總結(jié)出了五常法管理。五常法管理的邏輯是：工作現(xiàn)場(chǎng)的常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范和常自律。餐飲業(yè)五常法(5S)就是常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律。下面我們來(lái)看看五常法的在餐飲業(yè)的具體實(shí)施方法。...

關(guān)注人數(shù)：[2691]發(fā)布時(shí)間：[2017-12-11 09:43:36]

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如何推行7S自主管理

摘要：7S管理在實(shí)施中，把轉(zhuǎn)變員工的觀念，提高實(shí)施管理的自覺性和改善意識(shí)，作為7S管理的基礎(chǔ)條件。各項(xiàng)活動(dòng)持續(xù)改善的有效形式、信息交流和反饋的載體，是實(shí)施7S管理的保障條件。因此，7S咨詢公司特定為我們大家特制定了7S自主管理工作法，引導(dǎo)員工在管理創(chuàng)新過程中，特別突出員工在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的主體地位和自我改善、自我管理意識(shí)。...

關(guān)注人數(shù)：[773]發(fā)布時(shí)間：[2017-12-08 13:18:05]

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為什么說5S管理是企業(yè)的潤(rùn)滑油

摘要：5S管理理念貫穿于企業(yè)整個(gè)管理體系。如果把企業(yè)管理體系比喻成維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的齒輪，那5S管理就是這一整套齒輪中間的潤(rùn)滑油，有了這潤(rùn)滑油，齒輪才能在最良好的環(huán)境下運(yùn)轉(zhuǎn)，下面5S咨詢公司就以船舶行業(yè)為例來(lái)進(jìn)行說明。...

關(guān)注人數(shù)：[732]發(fā)布時(shí)間：[2017-12-08 10:00:55]

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什么是現(xiàn)場(chǎng)改善

摘要：1.改善定義 “改善”在中文里有兩個(gè)意思:一是改正過失或錯(cuò)誤；二是改變?cè)星闆r使其比較好一些。當(dāng)我們把改善與企業(yè)聯(lián)系在一起的時(shí)候，它就變成了一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的手段和思想。牛津英文詞典將“改善”(KaiZen)定義為:一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，用以持續(xù)不斷地改進(jìn)工作方法和人員的效率等。而這個(gè)詞匯是來(lái)自于日語(yǔ)，其含義是指持續(xù)不斷地改進(jìn)。...

關(guān)注人數(shù)：[877]發(fā)布時(shí)間：[2017-12-05 10:18:50]

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簡(jiǎn)述5S管理清掃方法

摘要：5S清掃就是要將工作場(chǎng)所、設(shè)備、物品存放區(qū)清掃干凈，保持工作場(chǎng)所、設(shè)備、物品存放區(qū)干凈、亮麗；清掃的第一目的就是使職場(chǎng)進(jìn)人沒有垃圾、沒有污臟的狀態(tài)，而需要的物品馬上就能取到，并且被取出的物品要達(dá)到能正常使用。尤其目前強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品的制造，更不容許有垃圾或灰塵的污染，造成產(chǎn)品品質(zhì)不良。清掃的過程就是點(diǎn)檢的過程(油量、螺絲、動(dòng)作閥等)，并不是單純的手工擦拭，而是保護(hù)性的活動(dòng)。...

關(guān)注人數(shù)：[3461]發(fā)布時(shí)間：[2017-12-05 09:50:31]

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什么是5S可視化管理

摘要：一、開展5S活動(dòng)必須可視化 可視化管理不僅僅是把現(xiàn)場(chǎng)搞得整潔，而民要?jiǎng)傔M(jìn)入的員工不詢問或不進(jìn)行教育也能把制造現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題點(diǎn)、異常、浪費(fèi)等一眼認(rèn)出來(lái)，即通過可視化形成一個(gè)防止人的失誤而且能早期發(fā)現(xiàn)異常的預(yù)防性管理體系。...

關(guān)注人數(shù)：[956]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-29 13:42:18]

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6S管理活動(dòng)激勵(lì)機(jī)制

摘要：在企業(yè)生產(chǎn)管理活動(dòng)中對(duì)6S檢查評(píng)比都是采取一種百分制的計(jì)分方式，比如說找出25個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比，其中的每個(gè)項(xiàng)目計(jì)分為4分，然后結(jié)合這25個(gè)項(xiàng)目的評(píng)分計(jì)算出總得分。其實(shí)這樣的積分制度并不是很好，原因在于這樣的計(jì)分制度很容易使員工對(duì)于分?jǐn)?shù)斤斤計(jì)較，抱怨計(jì)分的不公平。...

關(guān)注人數(shù)：[982]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-28 13:19:06]

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什么是5S應(yīng)用項(xiàng)目管理

摘要：?jiǎn)螁握莆樟?S的基礎(chǔ)知識(shí)，尚不具備推行5S活動(dòng)的能力。因推行步驟、方法不當(dāng)導(dǎo)致事倍功半，甚至項(xiàng)目中途夭折的事例屢見不鮮。因此，掌握正確的推行步驟和適宜的管理方法是非常重要的。實(shí)施5S活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期、持續(xù)、有效的過程。而5S活動(dòng)的推行工作是一個(gè)項(xiàng)目。在5S活動(dòng)推行過程中應(yīng)用項(xiàng)目管理，可以保證5S活動(dòng)的順利開展。...

關(guān)注人數(shù)：[1524]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-27 12:53:58]

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什么是5S管理三級(jí)診斷

摘要：診斷是向心組經(jīng)過6個(gè)月以上的5S活動(dòng)后，通過了自己進(jìn)行的預(yù)診斷(得分在85分以上)，而向5S推進(jìn)辦公室提交申請(qǐng)，請(qǐng)求5S推進(jìn)辦公室安排相關(guān)人員診斷向心組是否達(dá)成目標(biāo)的行動(dòng)。向心組通過現(xiàn)狀板和現(xiàn)場(chǎng)的改善向診斷者展現(xiàn)小組活動(dòng)的成果。診斷分3個(gè)等級(jí):專家診斷、經(jīng)理診斷、總經(jīng)理診斷。在申請(qǐng)?jiān)\斷時(shí)，向心組應(yīng)請(qǐng)求5S推進(jìn)辦公室安排相關(guān)部門5S擔(dān)當(dāng)進(jìn)行預(yù)，診斷，因?yàn)槿绻淮瓮ú贿^診斷會(huì)打擊組員的積極性，所以經(jīng)過預(yù)診斷后對(duì)一些“指責(zé)事項(xiàng)”進(jìn)行整改后再申請(qǐng)?jiān)\斷會(huì)更好。...

關(guān)注人數(shù)：[1721]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-27 11:00:38]

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6S管理實(shí)施步驟及要點(diǎn)

摘要：步驟1：成立推行組織 1．推行委員會(huì)及推行辦公室成立 2．組織職掌確定 3．委員的主要工作 4．編組及責(zé)任區(qū)劃分 5S咨詢公司建議由企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)出任6S活動(dòng)推行委員會(huì)主任職務(wù)，以視對(duì)此活動(dòng)之支持。具體安排上可由副主任負(fù)責(zé)活動(dòng)的全面推行。...

關(guān)注人數(shù)：[1500]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-23 10:20:57]

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5S與TPM、TQM有什么關(guān)系

摘要：(1)TPM的起源 60年代起源于美國(guó)的PM(預(yù)防保全)，經(jīng)過日本人的擴(kuò)展及創(chuàng)新，于81年形成了全公司的TPM(Total Productive Maintenance，全面生產(chǎn)管理)，并在日本取得巨大成功，隨之在世界各地實(shí)施開來(lái)，91年在日本東京舉行了第一回TPM世界大會(huì)，有23個(gè)國(guó)家700余人參加，瑞典VOLVO(沃爾沃)及新加坡的NACHI INDUSTRIESPTE．LTD．公司成為日本以外獲得TPM認(rèn)證的首2家企業(yè)。...

關(guān)注人數(shù)：[994]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-21 11:17:43]

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如何理解6S活動(dòng)定義

摘要：6S整理:將辦公場(chǎng)所和工作現(xiàn)場(chǎng)中的物品、設(shè)備清楚的區(qū)分為需要品和不需要品，對(duì)需要品進(jìn)行妥善保管，對(duì)不需要品則進(jìn)行處理或報(bào)廢。實(shí)行的要訣，厲行「三清」原則:...

關(guān)注人數(shù)：[873]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-20 14:03:19]

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6S管理人員有哪些職責(zé)

摘要：在6S的推進(jìn)過程中，上至總經(jīng)理下至普通員工都應(yīng)該擔(dān)當(dāng)起自己應(yīng)有的責(zé)任，下面7S管理培訓(xùn)公司就給大家介紹下企業(yè)在6S推進(jìn)過程中從上到下所擔(dān)負(fù)的責(zé)任。...

關(guān)注人數(shù)：[1196]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-17 14:35:04]

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車間現(xiàn)場(chǎng)6S管理評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

摘要：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)能有效的幫助企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范化與制度化的建立，是6S推進(jìn)過程中非常重要的管理標(biāo)準(zhǔn)。以下是5S現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)公司關(guān)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)6S管理檢查全面評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。...

關(guān)注人數(shù)：[1121]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-17 13:17:56]

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推行6S活動(dòng)目的與好處

摘要：企業(yè)之所以會(huì)選擇在內(nèi)部推行6S活動(dòng)，就是希望通過6S管理來(lái)為企業(yè)來(lái)都來(lái)實(shí)質(zhì)性的改變，6S的推行并不是一成不變的，也并不是對(duì)整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全幾個(gè)單詞的簡(jiǎn)單解釋，在6S的推行過程中，往往需要將6S的基本內(nèi)容與公司的具體情況有效的結(jié)合起來(lái)，在這樣的結(jié)合的過程中不斷探索，慢慢積累適合自己企業(yè)的推行經(jīng)驗(yàn)，而在這樣的一個(gè)過程中并不會(huì)一帆風(fēng)順，肯定會(huì)遇到各種各樣的難題，如果我們無(wú)法很好地解決好。...

關(guān)注人數(shù)：[2072]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-15 12:59:53]

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什么是5S管理原理

摘要：(一) 5S的原理 5S的作用原理是通過提升人的品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,這些品質(zhì)包括: 革除馬虎之心, 養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣( 認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件小事) 、遵守規(guī)定的習(xí)慣、自覺維護(hù)工作環(huán)境、整潔明了的良好習(xí)慣、文明禮貌的習(xí)慣。...

關(guān)注人數(shù)：[761]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-14 13:50:42]

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5S管理推行有哪七大方法

摘要：現(xiàn)場(chǎng)巡視由5S推行組織、部門負(fù)責(zé)人或5S代表參與，在推進(jìn)委員會(huì)成員或公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，對(duì)全公司范圍進(jìn)行巡視檢查，指出生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的問題，并要求限期整改。這種巡視找問題的做法在5S推行初期、員工對(duì)問題意識(shí)還不夠時(shí)，對(duì)活動(dòng)的推進(jìn)能起到非常積極的作用。...

關(guān)注人數(shù)：[825]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-13 10:45:37]

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推行5S管理前提條件及建議

摘要：公司5S管理是在借鑒國(guó)內(nèi)外5S管理推行經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際，采取適合自身發(fā)展的推行方法，逐步形成了具有自己特色的5S管理模式。5S管理是指對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的各生產(chǎn)要素（主要是物的要素）所處的狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、清掃、清潔及提升人的素養(yǎng)的管理活動(dòng)。5S管理作為精細(xì)化管理的重要內(nèi)容，它可以規(guī)范工作現(xiàn)場(chǎng)和美化工作環(huán)境，讓現(xiàn)場(chǎng)成為展覽廳，提升企業(yè)形象，讓客戶感動(dòng)；...

關(guān)注人數(shù)：[1172]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-13 10:29:33]

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概述6S管理好處與影響

摘要：一、實(shí)施6S管理的益處 5S咨詢公司概述：6S作為現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理方法的代表，在有效實(shí)施和合理運(yùn)用的前提下，能夠給國(guó)內(nèi)制造型企業(yè)帶來(lái)巨大的小姨和生產(chǎn)改善。...

關(guān)注人數(shù)：[1839]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-10 13:06:08]

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建筑企業(yè)5S管理推行意義

摘要：1.有利于提升建筑企業(yè)在施工過程中的施工質(zhì)量 一般情況下，建筑項(xiàng)目的施工現(xiàn)場(chǎng)是比較復(fù)雜的，由于其具有工種多、工序多等特點(diǎn)，而且基本上都是交叉進(jìn)行，極有可能發(fā)生物流不暢、供需矛盾等情況，各工序、各工種之間也容易造成干擾甚至可能影響到施工的質(zhì)量。...

關(guān)注人數(shù)：[611]發(fā)布時(shí)間：[2017-11-10 09:33:28]

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